Подготовка специалистов, код направления 35.02.10
Специальность Обработка водных биоресурсов
Студенты учатся определять возраст рыб, препарировать их, измерять параметры тела и определять промысловый размер. Они готовятся оценивать биологическую продуктивность водоемов и промысловых зон Мирового океана, давать санитарную и паразитарную оценку качества рыбы и нерыбных объектов. Изучают технологию производства охлажденной и мороженой продукции из рыбы, а также соленой, маринованной, пряной продукции, копченой, вяленой и сушеной рыбы, деликатесных кулинарных изделий, сервировку и подачу блюд.
Специалисты востребованы в качестве технологов изделий из рыбы и морепродуктов, обработчиков рыбы. Обработчик создает весь ассортимент рыбных продуктов —- рыбу мороженую, вяленую, копченую, соленую, всевозможные рыбные консервы. Это сама массовая профессия на рыбообрабатывающих предприятиях и рыболовных судах, где рыбу не только ловят, но и перерабатывают. Обработчик рыбы сортирует ее, моет, разделывает, направляет в морозильную камеру для замораживания и потом упаковывает.
Обучение: на базе 9 классов (срок обучения 3 г. 10 мес.), на базе 11 классов (срок обучения 2 г. 10 мес.)
Формы обучения: очно, очно-заочно, заочно
Колледжей
По этой специальности
12
В среднем по другим
10
Проходной балл
На эту специальность
3.37-3.5
В среднем на другие
3.3-4.2
Бюджетных мест
На эту специальность
310
В среднем на другие
230
Хочешь получить эту специальность в топовом вузе?
Поможем в онлайн-школе Учёба.ру подготовиться к ЕГЭ на высокие баллы с гарантией поступления на бюджет
Расскажем о системе эффективной подготовки
Познакомим с онлайн-школой и платформой
Ответим на вопросы и запишем на занятия
Колледжи по специальности
История колледжа начинается с 1957 г. Сегодня это интегрированный образовательный комплекс по подготовке специалистов с начальным и средним профобразованием для работы на морских и речных судах. Учатся юноши (все специальности) и девушки. Поступающие принимаются после прохождения специализированной медкомиссии, подтверждающей годность к работе на судах. Срок обучения от 1 до 5 л Для обучающихся по очной форме обязательно ношение форменной одежды. Общежития нет.
Задача академии- развитие инновационного образования, ориентированного, прежде всего, на интересы региона, на стратегическое партнерство учреждений профессионального образования, бизнеса и государства, на повышение престижа профессий и специальностей морского и речного флота.
В настоящее время высшая школа ведёт подготовку специалистов по морским и рыбопромысловым специальностям. Подготовка курсантов конвенционных специальностей осуществляется в соответствии с требованиями «Международной конвенции по подготовке и дипломированию моряков и несении вахты».
В настоящее время колледж предоставляет возможность получать образование, как на бюджетной, так и на коммерческой основе. Обучение в колледже ведется по очной и заочной формам обучения. Уровень подготовки – базовый и повышенный. В колледже 4 отделения: судоводительское, технологическое, судомеханическое и отделение экономики и управления. Учебно-методическая работа проводится цикловыми и предметно-цикловыми комиссиями.
Техникум имеет свой ремонтно-строительный участок, занимается промышленным рыболовством (лицензия ПРБ № 002665). В качестве учебно-опытного водоема за техникумом закреплено озеро Ханское площадью 10 тысяч га.
Созданы 2 учебных кабинета Глобальной морской спутниковой системы безопасности (ГМССБ). На базе этих кабинетов повышают свою квалификацию специалисты, направляемые с предприятий рыбной промышленности Краснодарского края и других регионов России.
Похожие специальности
подготовка специалистов
подготовка специалистов
Агроном разрабатывает планы развития сельскохозяйственных культур, ведет посевные работы, контролирует не только выращивание растений, но и весь производственный процесс, внедряя новые технологии.
подготовка специалистов