Направление «Технология продукции и организация общественного питания», код 19.03.04
Товарный консалтинг и ресторанный бизнес
бакалавриат
О программе
В современном мире посещение ресторанов, кафе, баров стало неотъемлемой частью жизни любого человека. Для того, чтобы добиться успеха в ресторанном бизнесе необходимо знать технологию приготовления тех или иных блюд и напитков, особенности организации и функционирования предприятий питания. Поэтому специалист по технологии продукции и организации общественного питания – одна из наиболее популярных профессий на современном рынке труда
Проходной балл на бюджет
2024
194
2025
254
Варианты обучения после 11 классов
очно
254
Проходной балл бюджет
224
Проходной балл платное
20
Мест на бюджет
30
Мест на платное
4 года
Срок обучения
1 сент. 2026
Начало занятий
171 000 р.
Стоимость, за год
заочно
246
Проходной балл бюджет
140
Проходной балл платное
10
Мест на бюджет
40
Мест на платное
5 лет
Срок обучения
1 сент. 2026
Начало занятий
55 500 р.
Стоимость, за год
Условия поступления
Предметы ЕГЭ и минимальные баллы
- русский язык от 40
- биология от 40
- На выбор:математика от 40физика от 41химия от 40
Поступление по олимпиаде
Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад
Подобрать олимпиадуДополнительные баллы к сумме ЕГЭ
- 5 баллов за участие в мероприятиях компании-заказчика целевого обучения
- 5-10 баллов за результаты олимпиад и творческих конкурсов, не используемые для получения особых прав
- 3 балла за участие в СВО по мобилизации или по контракту
- 10 баллов за аттестат с отличием
- 10 баллов за диплом колледжа с отличием
- 4 балла за золотой значок ГТО
- 2 балла за волонтерская деятельность
- 10 баллов за спортивные достижения
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.
О направлении «Технология продукции и организация общественного питания»
Технологи отвечают за качество производства пищевых продуктов, они контролируют всю производственную цепочку: от приемки сырья до упаковки готового продукта. Технологи мясной и молочной промышленности занимаются производством молока, кефира, йогуртов, сыров, колбас. Технологи кондитерского и макаронного производства, хлеба работают на кондитерских фабриках, в пекарнях, на заводах по производству макаронных изделий.