Виноделие Франции
повышение квалификации
О программе
Хотите разбираться в лучших винах Франции, понимать их терруары, сорта винограда и уникальные стили? Этот курс поможет вам освоить искусство французского виноделия, изучить регионы и классификацию вин, а также научиться подбирать вина для гастрономических сочетаний
Варианты обучения
очно
4 дня (62 ак. ч.)
Срок обучения
По мере набора
Когда
С применением ЭОиДОТ
График занятий
42 000 р.
Стоимость
очно-заочно
62 ак. ч. (62 ак. ч.)
Срок обучения
По мере набора
Когда
С применением ЭОиДОТ
График занятий
21 000 р.
Стоимость
Кому подойдет программа
Будущим и действующим сомелье
– углубите знания о винодельческой культуре Франции
Любителям вина и гастрономии
– разберитесь в итальянских регионах и культовых винах
Работникам сферы HoReCa, виноторговых компаний, ритейла , винных бутиков и осваивающим новую профессию
Программа обучения
Тема 1
Вина Бордо
Тема 2
Вина Бургундии. Другие регионы Франции
Тема 3
Рона, Луара
Тема 4
Игристые вина Франции
Тема 5
Эльзас
Тема 6
Коньяк. Арманьяк. Кальвадос.
Успешно завершившим полный курс и прошедшим аттестацию будет выдано Удостоверение о повышении квалификации.
При прохождении курса профессиональной переподготовки в Академии кавистов и сомелье будет выдан Диплом о профессиональной переподготовке.
Дополнительная информация
Франция – законодатель моды в мире виноделия, страна с богатой историей и уникальными терруарами. Этот курс поможет вам разобраться в классификации французских вин, изучить основные винодельческие регионы, сорта винограда и стили производства. Вы узнаете, как климат, почва и традиции формируют вкус и аромат вин, а также научитесь подбирать французские вина для дегустации и гастрономических сочетаний.Модуль 1. Виноделие Франции
Результаты обучения
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.