Специальность Пекарь

Торгово-технологический колледж реализует уровень среднего профессионального образования по программам подготовки квалифицированных рабочих, служащих и программам подготовки специалистов среднего звена. Миссия учреждения: создание условий для развития творчески активной, социально адаптированной, конкурентоспособной личности, востребованной обществом, готовой к самореализации сегодня и в будущем.

Костромской торгово-экономический колледж на протяжении 80 лет обеспечивает своих студентов качественным образованием, по праву считаясь ведущей образовательной организацией среднего профессионального образования региона. Конкурентными преимуществами колледжа являются высокий инновационный потенциал, основанный на квалифицированных преподавательских кадрах, опыте реализации современных проектов, амбициозная управленческая команда.

В настоящее время колледж готовит специалистов по профессиям и специальностям: оператор процессов колбасного производства, пекарь, мастер производства молочной продукции, кондитер сахаристых изделий; технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, технология мяса и мясных продуктов, технология молока и молочных продуктов. Подготовка рабочих кадров осуществляется для предприятий различных форм собственности по договорам о социальном партнерстве.

Многофункциональное учебное заведение, включаю­щее в себя 5 производственных зданий, 25 учебных кабинетов, 2 компьютерных класса, 2 обще­жития. Педагоги активно делятся опытом своей работы на краевом и всероссийском уров­нях через участие в семина­рах, педагогические чтения, печатные издания и интернет-сайты.

Образовательный комплекс «Юго-Запад» (ранее Политехнический колледж №39) готовит специалистов для высокотехнологичных отраслей: химической, радиотехнической, машиностроения, металлообработки, биотехнологии. Ведет подготовку профессиональных кадров для сферы услуг. Реализует программы для людей с ограниченными возможностями здоровья.