Направление «Продукты питания из растительного сырья», код 19.03.02
Технология бродильных производств и виноделие
бакалавриат
О программе
Полученные знания выпускники могут использовать при проектировании малых и крупных предприятий отрасли, проведении исследований на высоком уровне по совершенствованию технологических процессов и разработке нового ассортимента, организации и осуществлении технохимконтроля производства, проведении сертификации продукции. После окончания выпускники могут работать: ⦁ на предприятиях пищевой промышленности Дагестана; ⦁ на винодельческих, коньячных и шампанских заводах и на заводах по производству пива, безалкогольных напитков и минеральных вод; ⦁ в академических и отраслевых институтах.
Проходной балл на бюджет
2023
174
2024
174
2025
174
Варианты обучения после 11 классов
очно
174
Проходной балл бюджет
—
Проходной балл платное
17
Мест на бюджет
5
Мест на платное
4 года
Срок обучения
—
Начало занятий
122 184 р.
Стоимость, за год
Условия поступления
Предметы ЕГЭ и минимальные баллы
математика от 40
русский язык от 40
На выбор:
физика от 39
химия от 39
Поступление по олимпиаде
Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад
На программе готовят технологов пищевой промышленности для работы на предприятиях, специализирующихся на выпуске того или иного вида продукции из растительного сырья (хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки, плодоовощные консервы).